Chefe Executivo Cozinha - Braga (m/f) - MMML | Recrutamento - Ref.12205166

Chefe Executivo Cozinha - Braga (m/f)




Detalhe da Oferta:

Pertencente ao Grupo Y5, que conta com seis restaurantes na zona Norte do país, o restaurante HOKO Sushi bar é referência em gastronomia japonesa em Braga, que tem como propósito proporcionar aos seus clientes uma experiência pelos sabores e encantos nipónicos.

Com vista em reforçar o crescimento e estratégia do Grupo, encontramo-nos a recrutar Chefe Executivo de Cozinha (m/f). O profissional selecionado terá como desafio a manutenção da visão culinária do restaurante. Será responsável pelo desenvolvimento de novos pratos e carta a apresentar, gestão e progresso da equipa, garantir o cumprimento do padrão de excelência e qualidade dos alimentos, assim como, do cumprimentos das normas de higiene e segurança.

Procuramos profissionais com:
- Pelo menos 5 anos de experiência comprovada em cozinha, de preferência asiática;
- Espírito criativo e mestria na arte culinária;
- Formação especializada na área da cozinha;
- Conhecimentos avançados de língua inglesa;
- Capacidade de gestão de equipas;
- Facilidade de comunicação e relacionamento interpessoal;

Se este é o projeto que procuravas, envia o teu C.V. (e caso possuas, portfólio de trabalhos desenvolvidos) para ---@---


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Site: https://hokosushi.pt/

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